? ? ? ? 民以食為天，一家餐廳即使裝修得再好看但是菜品的味道不好也一樣留不住顧客，廚房作為一家餐廳的最核心的部分，裝修設計上也是一個難題，畢竟現在很多餐廳安全事故大都是在廚房發生，那么如何裝修出一個既高效又安全的廚房呢，裝修時材料又要如何選擇？如果看完以下內容沒有找到自己想要的可以留言評論咨詢小編哦！餐飲店裝修設計效果圖

? ? ? ? 廚房地板

? ? ? ? 與用餐區的地面不同，廚房地面會沾滿大量的水和油污，一旦后廚忙起來就很容易摔倒，所以裝修時必須考慮材料的防水、防滑、清洗是否方便。廚房地面裝修材料最好鋪貼亞光瓷磚，它是眾多瓷磚中最能夠滿足廚房防滑的要求的。而且最好選用中小規格的瓷磚，有視覺延伸作用，另外在施工鋪貼的時候還能省去瓷磚切割的工程，也降低瓷磚的損耗浪費，節約裝修成本。

? ? ? ? 廚房墻面

? ? ? ? 廚房經過長時間的使用后，墻壁經過油煙“熏陶”會變臟變黑，時間久了甚至會導致墻皮脫落，嚴重影響廚房衛生及菜品衛生。所以廚房墻壁裝修材料應該選用一些耐臟易清洗的材料。餐飲店裝修設計效果圖

? ? ? ? 廚房水電

? ? ? ? 廚房使用最多的就是水電，水電設施裝修設計不當，將嚴重影響廚房的工作效率。在材料的選擇上應該選用絕緣防水防發熱的管材，電路一定要使用暗管，不要嫌麻煩，特殊情況不能用暗管的用絕緣阻燃的硬管套裝固定。用燃氣當燃料的話，除了接口處用軟管，別的地方都要用硬管，起源進口出做防火防爆處理。污水排水管要里高外低，下水位置看空間主要以方便為主。

? ? ? ? 廚房通風

? ? ? ? 油煙是廚房臟亂的禍首，所以廚房的通風一定要做好。而且廚房里有許多新鮮的材料，不通風的話很容易損壞。再者鍋爐這些設備的使用會產生一定的廢氣，這樣廚房通風就顯得尤為重要。可采用大功率的抽油煙機或是強力排風扇排風設施，使整個廚房空間保證干凈清爽，同時使廚房的氣味消散得更快一些。餐飲店裝修設計效果圖

? ? ? ? 廚房照明

? ? ? ? 廚房照明設計不同于用餐區，用餐區照明注重文化，廚房照明注重實用性。廚房操作區的照明必須明亮，不能產生陰影，不能影響廚師的配菜和烹飪效率。燈具應選擇廚房專業燈具，以確保廚房安全。材料上可以選擇熒光燈，沒有陰影，灶臺燈可以使用防爆燈。

? ? ? ? 廚房設施

? ? ? ? 廚房里的設施設備一般持續使用時間都比較長，所以裝修時，要注意材料、質量等因素，以確保設施的安全性和實用性。操作臺可以由不銹鋼制成，經久耐用，易于清洗，具有良好的實用性。餐飲店裝修設計效果圖

? ? ? ? 廚房衛生

? ? ? ? 菜肴的衛生取決于廚房的衛生。烹飪灶臺需要大量的食材和調料。水龍頭可以安裝在灶臺上，方便清潔。廚房溝槽的設計也很重要，以確保廢水可以直接流走，不會堆積。只有保證裝修材料環保無毒，才能保證廚房干凈菜品衛生。地板、墻壁和桌子上的縫隙盡量避免，以防油污長時間堆積難以清理。

? ? ? ? 廚房裝修注重實用性、高效性、清潔性這幾個方面，所以不必裝飾得豪華壯麗，一切以實用為主。